Psychologie und Konsum: Chancen und psychologische Hürden bei der Vermarktung kreativer, nachhaltiger und gesunder Nahrungsmittelprodukte – Montag, 8.11.2021

Prof. Arnd Florack forscht und lehrt als Professor für Sozialpsychologie und Konsumverhaltensforschung an der Universität Wien. Er interessiert sich vor allem dafür wie soziale Umgebung und Persönlichkeitsfaktoren die Aufmerksamkeit, Informationsverarbeitung und Selbstregulation von Individuen beeinflussen.